گاوهای ساکسون بیشترین شیر را می دهند

گاوهای ساق پا؟

رتبه بندی شیر: این حالت پیش رو است

صنعت لبنیات یکی از بزرگترین شاخه های کشاورزی آلمان است. عملکرد شیر سال گذشته دوباره افزایش یافت. یک کشور فدرال در جلو است.

گاوها در ساکسونی بیشترین مقایسه شیر را در آلمان دارند. دفتر آماری ایالتی اعلام کرد که با میانگین 10،727 کیلوگرم در هر گاو در سال گذشته ، ایالت آزاد به همراه مکلنبورگ-غربی پومرنیا (10،721 کیلوگرم) در سراسر کشور پیش بود. در مقایسه با سال قبل ، عملکرد 273 کیلوگرم افزایش یافته است.

گاوها در مکان سوم در ساکسونی-آنهالت به پایان رسیدند و پس از آن برلین-برندنبورگ و تورینگیا. طبق ارزیابی ها ، بایرن در آخرین مکان با 8،597 کیلوگرم شیر در هر گاو است.

منبع: گردآوری و جبران شده توسط انجمن فدرال گوشت گاو و خوک (BRS).

طبق اعلام انجمن فدرال Rind و Pig ، یک گاو به طور متوسط ​​حدود 9،600 کیلوگرم شیر خام در سال تولید می کند. در مقایسه با سال گذشته ، این افزایش 257 کیلوگرم افزایش می یابد.

در سال 2024 ، این شیر همچنین به طور متوسط ​​نه کیلوگرم چربی بیشتر و 21 کیلوگرم پروتئین بیشتر بود. در سالهای اخیر ، عملکرد شیر در هر گاو در تمام کشورهای فدرال به طور پیوسته افزایش یافته است. طبق گفته Statista ، سهام گاوهای شیری کاهش یافته است ، اما کل شیر تولید شده تقریباً ثابت مانده است.

عملکرد شیر تحت تأثیر عوامل مختلفی مانند غذاها ، شکل دامداری یا تغذیه است. نژاد هولشتاین-شوارتزبونت بیشتر در ساکسونی نشان داده شده است. گاوها به دلیل تولید شیر زیاد شناخته شده اند. انجمن کشاورزان ایالتی ساکسون افزایش عملکرد شیر با پرورش را توضیح می دهد. تمرکز بر سلامتی و استحکام باعث می شود حیوانات مقاوم تر شوند.